東京のインド料理店はさすがに質・量とも他の地域とは比較にならないくらい充実してます。珍しいジャンルのお店が成立してるのも、人口の多い東京だからこそですね。 最初に1997〜2002のあいだ仕事で赴任して、その頃からインド料理に興味を持ちはじめて、食…