最近、微妙に流行ってるようなので(？)僕もカレー年表を作ってみました。作ってて気付いたんですが、このブログも前身の「伽哩日記」を含めると既に10年目に突入してるんですね(汗)。右の画像は当時のホームページ「印度伽哩天国」のトップページです。懐か…

年末でバタバタしていて、今日は晩ご飯が用意できないとヨメ様より連絡があったので、仕事帰りにカルナータカーで南インド料理の食べ納めをしてきました。お店に入ると、通常2人以上の予約制でしか食べられないスペシャルミールスが今日はたまたま用意できる…

■作ったもの バターチキン、サグチキン、チキン65、じゃがいも＆カリフラワーのサブジ、キュウリとトマトのライタ 今日は世の中的にはクリスマスイブですね。例年はクリスマスケーキとケンタッキーなんかを適当に買ってきたりするんですが、今年は変にやる気…

ケイラーシュへ初訪問してきました。僕は名古屋では足がなくて電車移動なので、駅からちょっと遠そうなお店はなかなか行く決心がつかないんですが、地図を眺めていて、この位の距離なら歩いていけるかもと思い立って行ってきました。一社駅からgoogleマップ…

仕事が午前中で上がりだったので、どこかで昼ゴハンを食べて浜松へ帰ろうと思いながら帰路について、気がついたら岐阜駅にいました（笑）。岐阜方面はなかなか行く機会がなくて手薄だったので、丁度いいチャンスということでニュートンサーカス（旧エリック…

■食べたもの インディカ米の赤飯、そば粉のプリ、サンバル、アサリラッサム、切り干し大根のポリヤル、紅大根のアチャール、キクイモのタマリンド炒め、春菊とチキンのカレー、菜花のチャパディ、鯖とカリフラワーのマスタード、マトンとブロッコリーのカレー…

12月末で閉店する名古屋コロンボの最後のオフ会が、無事終了しました。16名の参加で、料理もマスターが気合入れていろいろ作っていただいて、盛況でした。こういう料理を出してくれる貴重なお店だったので、つくづく残念ですが、マスターも決して器用なタイ…

業務連絡です(笑) 先日告知した名古屋コロンボの最終オフ会は、16名の参加で実施のはこびとなりました！ ご参加予定の皆様にはメールにて最終連絡させていただきましたが、このブログのコメント欄で参加表明された方で、何人かメールアドレスを存じ上げない…

■作ったもの チキンカレー、大根のサンバル、大根の葉のサブジ、ナスとじゃがいものサブジ、里芋のスパイス炒め、キュウリとトマトのライタ せっかくターリー皿＆カトリを購入したので、記念にカレー作り。ヨメ様より、大根とじゃがいもと里芋が余ってるので…

念願のターリーを買ってしまいました！どうやらボーナスも無事にでそうなので（笑）。ネットで以前からチェックしてのがあったんですが、先日仕事帰りにそのサイトをたまたま覗いたら、日替わりセールの対象になっていて「残り2時間です」とか表示されてたの…