2004-09-18 自作カレー 久々に休みだったので、夕食用にカレーを作る。 今日は豆カレー、オクラのサブジ、じゃがいものサブジを作った。 豆カレーは、いつもはムングダルを使うが、切らしてしまったので、ストックがあったウーラット豆というやつを使ってみた。 ムングダルみたいにとろとろに溶けるような感じではなかったが、まあこれはこれでよかったかな。 また今度、色々な種類の豆を試してみよっと。