自作カレー

休みだったのでカレーを作る。
しかし、盆休み以降忙しかったせいかクタクタで、今日も何だか妙に疲れていて気力が湧かなかったので、簡単ですぐできるムングダルカレー一品のみにした。テンパリングの時に、いつもはクミンシードだけのところを、今日はニンニク、タマネギ、トマトを炒めて入れてみた。少しだけリッチな味になったような気がしないでもない。