自作カレー

■作ったもの
キーマカレー／サグマッシュルーム／カリフラワーとじゃがいものサブジ／きゅうりのライタ／ターメリックライス
今日は休みだったので、カレーを自作。弟の家族が遊びに来たので、チビっ子達も食べやすそうなキーマカレーを作ってみた。久々だったけどまあまあの出来。サグマッシュルームはカスリメティを入れ過ぎて少し薬臭くなってなってしまった。サブジは今回は煮崩れず上手くいった。
東京へは単身赴任で、普段は忙しくて自炊できるかどうかわからないけど、休日は浜松の自宅に戻るので、カレー作りも何とか継続できそうかな？？