2002-04-16から1日間の記事一覧

チャパティ

・ 材料 全粒粉200g、水 200cc、塩 少々、バター適宜 作り方 1 全粒粉に塩ひとつまみを入れ、水を少しずつ入れる 2 全体を混ぜ合わせ、耳たぶ程度の柔らかさに練り上げる 3 ピンポン玉程度の大きさに丸め、麺棒などで厚さ2mm程度のにのばす 4 フライパンを熱…