本来はタンドゥールで焼くものなので、なかなか再現は難しいですが、家のオーブン等でも頑張れば近い感じにはなると思います。固さや焼き加減など、まだまだコツをつかみ切れてないので、毎回頑張ってます。 材料 強力粉 150g 薄力粉 150g 卵 ×1 牛乳 140cc …