久しぶりにカレーを自作。 キーマカレーと、じゃがいもとなすのサブジを作って食べる。 サブジは丁度良い加減に蒸し煮するのが難しいが、今日はなかなかいい感じにできた。 やっぱりなすはスパイスに良く合う。
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