ラジさんちのインドカレー
ラジさんちのインドカレー―なにしろカレーばっかりの本 (エイムック (436))
- 作者: ラジ
- 出版社/メーカー: 〓出版社
- 発売日: 2002/01
- メディア: ムック
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カレー中心だが、後半でサイドメニューも扱っている。また、インド料理に関するちょっとした豆知識的なものも掲載されている。レシピはシンプルで簡略化されているものも多い気がする。著者はニューデリー出身で、日本でインドレストランを経営。
ラジさんちのインドカレー―なにしろカレーばっかりの本 (エイムック (436))