今年になって初めてカレーを自作。
やっぱトリ年だしまずはチキンカレーだろうってことで、骨付きチキンのカレーとサグチキン、それからムングダルカレー、オクラのサブジも作ってみた。
出来はまずまず。実家から両親も遊びに来ていたので少し多めに作ったが、作り慣れたメニューが中心だったせいか妙に手際よく作ることが出来た。
今年のスタートとしては、まあいい感じだったかな。
ちなみに昼は買い物に行ったスーパーでカレーライスを食べたが、レトルト系の甘ったるい味だったので、ラーメン用のコショウを大量に投入して食べた。
