自作カレー

夕食のカレーを自作する。
まず一つはチキンカレー。最近練習中のタマネギをペーストにして作るやつ。だいぶコツがつかめてきたので、レシピコーナーにも載せる事にする。
続いてムングダルカレー。これはわが家では定番メニュー。
そして、手羽先にヨーグルト＆スパイスのタレを付けてタンドリーチキン風にオーブンで焼いてみたが、皮がうまく取れずまあいいやと皮付きのままやったら案の定油濃くなってしまった。ちょっと失敗。今度は違う部分の肉でやってみよう。