カフェドテンジク＠伏見

カフェドテンジクでランチを食べる。
最近ここばかりだけど、自然に足が向くという事は、自分的にこの界隈ではまずまず気に入ってる店という事かも。
しかしこの店、調理人が結構コロコロ変わるので評価しづらい。一応味に一貫性はあるようだけど。
今日はインド人おばちゃんが厨房にいて、フロアは日本人の女性だった。こういう人員配置になったのか？
パンパン手を叩きながらナンを焼くシェフは異動になったんだろうか？
マトンカレーを食べた。まずまずの味だったが、おばちゃんの料理の力量はまだ良くわからない。またこんど来てみよう。