自作カレー

今日は休みだったので久々にカレーを自作。チキンカレー、じゃがいもとグリーンピースのサブジ、ムング豆のダールを作った。
チキンカレーは今回もトマトを使わずヨーグルトを入れるバージョンで作ってみたけど、こっちの方が好きな味に仕上がるような気がする。作るのも簡単だし。
作り慣れたメニューばかりだったせいか、自分でも驚くほど手際よく進んで、２時間もかからず全て完成。味もまずまず成功で家族にも好評。久しぶりにしては上出来だったかも。