自作カレー

休みだったのでカレーを自作。
時間が無い＆冷蔵庫の中にあるものだけで作るという条件で、チキンカレーとタマゴ焼きとナンというメニューにした。チキンカレーは、タマネギを炒めずゆでてミキサーでペーストにしてしまうレシピで作ったので、多少は時間短縮になった。卵焼きはタマネギやトマトのみじん切りやスパイスを入れて混ぜて焼くだけなので簡単。味もまあまあに仕上がって一安心。