２日連続自作カレー

夏休みなので調子に乗って連日のカレー作り。
昨日は久々だったのと子供と一緒だったので無難なメニューにしたけど、今日は南インド風にしようと思い、チキンカレー、おくらとパプリカのサンバル、じゃがいものポリヤルを作った。チキンカレーも昨日とはスパイスも作り方も違う南インド系のもの。
チキンカレーは子供に、サンバルはヨメにそれぞれ好評だった。庭のカレーリーフも今日は大活躍。少し多めにムシってしまいました。ゴメンね。