自作カレーの昼ご飯

昼ご飯に昨日の残り物のカレーを食べた。３種類をご飯にざっくりかけて、ちょっと鮮度は落ちるけどそれなりに食べれたかな。今回はサンバルが嫁さんに好評だった。タマリンドの酸味と大根の食感が意外にヒットだったらしい。今度はラッサムやポリヤルなんかも加えて、もう少しミールスっぽく作ってみたい。ご飯もバスマティライス買って、そろそろ湯取り法にも挑戦してみようかな．．．