ナマステ＠南船場（大阪）

■食べたもの
マトンビリヤニ／1400円
■食べた店
ナマステ／大阪・南船場のインド料理店

大阪へ出張。グルメ雑誌「dancyu」に、大阪で本格的なビリヤニを食べる事ができる店として、南船場のナマステという店が掲載されていたので、昼ゴハンを食べに行ってみた。しかし、ランチメニューを見ると、ビリヤニは載ってない．．．どうやら夜の単品メニューのようだ。でもここまで来て食べれないのは切ないので、ダメもとで頼んでみたら、まだお客さんの少ない早い時間だったこともあり、快く対応してくれた。ラッキー！ありがとう。マトンビリヤニはスプーンを入れるとゴハンがパラっと崩れて、スパイス感もトッピングのハーブの風味も丁度良く、とても美味しかった。大満足。
今月号の「dancyu」はカレー特集。特にチキンカレーとビリヤニをメインに取り上げている内容で、カレー界日本代表ともいえる渡辺玲さんと水野仁輔さんがインドで取材したストロングな内容。読んでるとチキンカレーとビリヤニが食べたくなってヨダレが出てくる。今日レジでお金払う時「dancyu見てきた？」と聞かれた。ハイ、その通りです．．．